Clima- A couve é uma hortaliça que cresce melhor em clima ameno ou frio;
Luminosidade- Cultive em condições de alta luminosidade, com sol direto, porém nas estações mais quentes do ano, prover sombra parcial;
Solo- Deve reter bem a umidade, mas deve ser bem drenado,ser fértil e rico em matéria orgânica;
Irrigação- O solo ser mantido sempre úmido, mas sem que fique encharcado;
Plantio- Pode ser feito através de sementes e muitos cultivares podem também ser propagados por rebentos retirados de plantas adultas;
Colheita- A colheita das folhas da couve inicia-se normalmente de 10 á 16 semanas após o plantio.
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